17.07.2018
Горячие новости

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видео

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ciscoexpo.ru в ленте «Яндекса» https://zen.yandex.ru/ciscoexpo.ru

Подают свиную рульку, запеченную в духовке вместе с картошкой либо тушеной капустой.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоПоклонники острой пищи, предпочитают готовить рульку, запеченную в духовке с различными приправами, которые есть под рукой. Чаще всего это перец, чеснок или горчица. Даже если взять хоть один ингредиент, получится отменное блюдо. Чтобы его приготовить понадобятся такие компоненты:

Пошаговая инструкция создания блюда:

К обеденному столу рульку свиную в фольге, запеченную в духовке, подают с картофелем либо рисом.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоНемаловажно приправить ее томатным соусом, горчицей и свежей зеленью.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоТе, кому посчастливилось побывать в старинной части столицы Чехии, не понаслышке знают, какие там готовят лакомства для туристов. Особенно хочется отметить запеченное «Вепрево колено». Его аромат и сочность ни с чем нельзя перепутать, но приготовить подобное можно и в домашних условиях. В принципе это самая обычная рулька в пиве, запеченная в духовке. Для ее приготовления берут простой набор ингредиентов:

Секрет приготовления состоит из таких несложных операций. Сначала мясо хорошенько вымывают и удаляют остатки щетины. Далее режут на небольшие куски, после чего укладывают в кастрюлю, заливают пивом и ставят на огонь.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видео

Когда мясо закипит, снимают пенку по мере ее появления. Затем в бульон кладут сельдерей, зубчики чеснока, лавр и специи.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоВарят не менее 2-х часов, периодически помешивая. Одновременно готовят соус: в небольшом количестве бульона растворяют 1 столовую ложку меда. Затем добавляют горчицу, кориандр, тмин. Все тщательно перемешивают.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоОтварную свинину вынимают из кастрюли, чтобы она слегка обсохла и остыла. После этого выкладывают на противень, обильно поливают соусом и отправляют в разогретую печь.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видео


Приготовленную по такому рецепту рульку, запеченную в духовке, украшают зеленью. Подают как основное блюдо с картофельным пюре, гречкой либо рисовой кашей. Подчеркнуть его вкус можно сухим вином или водкой.

Рассмотрим еще один вариант приготовления этого блюда с использованием пива.

Список ингредиентов:

Процесс приготовления состоит из простых действий:

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоПорадовать своих домочадцев вкусным блюдом желает любая хозяйка. И для этого не обязательно ждать праздника. Аппетитное сочное мясо с румяной хрустящей коркой обязательно понравится взрослым и детям, которые собираются за семейной трапезой. Речь идет о, запеченной в духовке свиной рульке в рукаве. Для блюда берут простые компоненты:

Традиционный способ приготовления:

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоМногие согласятся, что мясо чудесно сочетается с овощами. Даже в зимнее время предприимчивые кулинары используют их в замороженном виде. А готовят блюдо из таких продуктов:

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоВариант приготовления состоит из несложных операций. Первым делом мясо натирают приправами, смешанными с солью. Заворачивают в лист фольги, выкладывают на противень. Чтобы качественно запечь в духовке рульку в фольге, ее разогревают до температуры 200 градусов, а лишь затем укладывают мясо.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве, фольге — пошаговые рецепты с фото, видеоПо истечении 2 часов противень достают из печи, разрезают фольгу и снова отправляют на огонь. Когда образуется корка, спустя примерно 15 минут, опять мясо достают, но теперь вокруг него раскладывают овощи. Запекают еще 20 минут. Готовое блюдо лучше подавать, пока оно теплое, в противном случае, оно потеряет свой изысканный вкус и аромат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *